CHEESE表紙1.jpg

CHEESE EXPERT CONTEST

第1回

CAFAチーズエキスパートコンテスト2022

20210811011043.png

CAFAチーズエキスパートの皆さん!

目利き&鑑評の力を試してみませんか?

この秋、CAFAⓇチーズエキスパート向けのコンテストを開催いたします!

チーズの目利きや鑑評の力のみならず、食材・ワインとの組み合わせ等、提案力も試すコンテスト形式のイベントです。お気軽にご参加ください。

◆コンテスト課題  

  • チーズの目利き&鑑評

  • 提案(食材・ワインのマリアージュ等)

◆表彰内容

  • 最優秀賞 1名

  • 優秀賞  2名

◆開催日時:11月19日(土) 10:30~17:00

 10:00 受付開始

 10:15 集合

 10:30 予選スタート

 12:00 休憩

 14:00   予選結果発表

     決勝(決勝進出者以外もTastingチャレンジ)

 16:00   表彰式

◆会場:CAFAJ研修センター

◆参加費:8,800円(税込)

◆参加条件:CAFAⓇチーズエキスパート認定者であること

 

◆募集期間:8月19日(金)~10月31日(月)