クリスマスワークショップ

特別企画セミナー

クリスマスワークショップ♪

～自由と調和の宴～

今年も「チーズアートコレクション Fromager 2024」を開催し、多くの方と更に素敵なひとときを共有することができました。そして、年末を締めくくる特別セミナーとして、クリスマスワークショップを開催いたします！

今年のテーマは「自由と調和の宴」。厳選したチーズと、皆様にご持参いただく個性豊かな食材が響き合い、新しい味わいのハーモニーを楽しめる場をご用意しました。CAFA®メソッドの美味しさを引き出す理論に触れながら、自由で創造的なチーズスタイリングに挑戦してみませんか？
クリスマスを彩るデコレーションと組み合わせで、自分だけの美味しさを発見し、心に残るひとときを一緒に楽しみましょう。どなたでもどうぞお気軽にご参加ください！

◎講師：理事長金子敏春

◎日程（通学のみ）：12/21(土) 14:00～18:00（14:00～16:00：製作，16:00～18:00：懇親会）

◎受講料：会員／12,100円(税込)、一般／14,300円(税込)

　※当日は飲み物＆副食材代として2,200円(税込)を当日にお支払いください。

◎使用チーズ：チーズ３種を予定。

グリュイエールハード 200g
ブシェットミエルシェーヴル 1個
トム・ド・ラカイユ青カビ 150ｇ

（当日ご自身で追加チーズ1種ご持参いただきチーズ４種でチーズプラトー制作してもOKです）

◎対象：どなたでも

◎持ち込み歓迎♪ 飲み物や食べ物も持込自由です！

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