鑑評セミナー1月申込受付中です！

2025年の春コースや夏コースでは特にヨーロッパ（EU・スイス・英国）のPDO／PGIチーズを中心にチーズの仕様書から紐解き、期待されるべき各チーズの特徴の鑑評に焦点を当てていきます。

2025年9月にフランストゥ―ルで開催されるモンディアルでの品評コンクールの審査員を目指す方は春コース＆夏コースの出席が必須となります。

春コース1月～5月（全5回）毎月1回