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検定資格について
検定資格制度
CAFAJは、資格検定制度を通して、ナチュラルチーズの正しい知識と技術を身につけた人材を育成しています。CAFAⓇフロマジェ、CAFA Ⓡチーズエキスパートの資格取得者は、その専門知識を活かし、様々な分野で活躍しています。
資格検定で学ぶCAFAJの教育プログラムは、教養と技術の学びと体験を通じ、多面的に習得するこれまでにない独自プログラムです。
知識だけを問う従来の資格とは一線を画したこの「CAFA Ⓡプログラム」は、日本のみならず海外各国からも受講オファ—があり、世界のチーズ業界の方々から注目を集めてます。
CAFA®チーズアート認定講師

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CAFA®フロマジェ資格取得者が所定の講習受講後にテストに合格し、認定された方がCAFAⓇチーズアート認定講師になることができます。
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当協会主催の以下の検定講習の講師を担当できます。
-CAFA®ナチュラルチーズ検定、CAFA®チーズスタイリング検定
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認定講師講座の詳細は、対象のCAFAⓇフロマジェ資格取得者の方にご案内しています。
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