
世界チーズ紀行
世界各地のチーズの産地を旅するように、チーズの楽しさおいしさをご紹介してまいります。 ヨーロッパを中心としたチーズをテイスティングしながら、個性あふれるチーズの産地を旅するようにお楽しみいただけます。毎回、特色ある地域、地方からのチーズ6種程度テイスティングを予定しております。
世界チーズ紀行は、いろんなチーズを地方毎に学んでいきたい方、国ごとに学んでいきたい方にもピッタリです。 チーズのテイスティングってどうやってやるのという初心者の方にも、どのチーズがどういう風味で、どんなテクスチャーか、特徴が分かるようになります。また、新しい食べ方も体験したり、提案したりします。時にその地方ならではの情報や、チーズ最新情報も交えながらナビゲーションしてまいりますので、 楽しく学んでいただけることでしょう。
こんな方に!
1月
スイスチーズの魅力♪
■セミナー日程
オンライン受講(Live):
1/18(水)13:00-15:00 定員12名
1/21(土)14:00-16:00 定員12名
通学受講:
1/18(水)13:00-15:00 定員8名
1/21(土)14:00-16:00 定員8名
■申込締切:1/14(土)
■オンライン受講のチーズ発送:
1/18(水)開催:1/16(月)発送,1/17(火)お届け
1/21(土)開催:1/19(木)発送,1/20(金)お届け
2月
フランス 伝統のチーズの宝庫
「オーヴェルニュ地方」♪
■ご紹介予定:6~7種予定
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サン・ネクテール食べ比べ
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カンタル
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サレール
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フルム・ダンベール
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ブルー・ド―ヴェルニュ等を予定
*チーズの入荷によって変更になる可能性もあります。
■セミナー日程
2/16(木)13:00-15:00 定員12名
2/18(土)14:00-16:00 定員12名
通学受講:
2/16(木)13:00-15:00 定員8名
2/18(土)14:00-16:00 定員8名
■申込締切:2/12(日)
■オンライン受講のチーズ発送:
2/16(木)開催:2/14(火)発送,2/15(水)お届け
2/18(土)開催:2/16(木)発送,2/17(金)お届け
3月
美食のバスク地方
(フランス&スペイン)と
ピレネーエリア
■ご紹介予定:6~7種予定
◎フランス産チーズ
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オッソ・イラティ―
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プティアグール
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ナポレオンヴュー
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セザール・レガリス等
◎スペイン産チーズ
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イディアサバル
*チーズの入荷によって変更になる可能性もあります。
■セミナー日程
オンライン受講(Live):
3/17(金)13:00-15:00 定員12名
3/18(土)14:00-16:00 定員12名
通学受講:
3/17(金)13:00-15:00 定員8名
3/18(土)14:00-16:00 定員8名
■申込締切:3/1(水)
■オンライン受講のチーズ発送:
3/17(金)開催:3/15(水)発送,3/16(木)お届け
3/18(土)開催:3/16(木)発送,3/17(金)お届け
■ナビゲーター:村瀬美幸
■セミナー受講方法:
◎オンライン受講(Live)
1.お申込
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チーズお届けの時間をご指定下さい。
2. セミナーセットが届く
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送料は着払いです。
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チーズ、副食材(ドライフルーツとナッツ)、資料をお届けします。
3. ZOOMでセミナー受講
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発送したチーズと資料を手元に用意し、ご案内したURLから参加ください。
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チーズの説明、テイスティングを行います。
◎通学受講(研修センター)
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お申込
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会場でセミナー受講
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当日、会場にお越しください。15分前より入室できます。
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飲料/副食材代として1,100円をお支払いください。
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チーズの説明、テイスティングを行います。
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グラスワインまたは紅茶がつきます。(当日ご希望をお知らせください)
■オンライン受講(Live)のチーズ発送:
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チーズは着払いでお届けします。
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東北・四国・中国(広島・島根・山口を除く)地方は、着日の14時以降のお届けとなります。
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その他、14時以降のお届けとなるエリアは事務局からお知らせします。
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北海道・九州・沖縄・広島・島根・山口は、発送から翌々日の午前着のお届けとなります。
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離島の発送日は、事務局からお知らせします。
■セミナー受講料:
・一般:9,350円(税込)
・会員:7,150円(税込)
・会員3回セット:19,800円(税込)
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チーズ代込みの金額になります。
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オンライン講座(Live)の方はチーズを着払いで発送します。クール宅配料金がかかります。
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通学受講の方は飲料/副食材代として1100円(税込)を当日にお支払い頂きます。
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一般の方は準会員の入会『3000円(税込)』を同時に申し込み頂くと会員価格で受講が可能です。
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会員3回セットは3カ月連続で受講する会員が対象となり、1650円分(税込)お得です。
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会員3回セットは平日セットと土日祝セットを用意しています。
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平日受講と土日受講の振替は事前にメールで連絡を頂ければ可能です。
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会員3回セットは、準会員の同時入会の方も申し込み可能です。
【キャンセルポリシー】
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お客様都合によるキャンセルは、キャンセル料が発生します。
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7日前までのキャンセルは、事務手数料1,100円と振込手数料がかかります。
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6日前から前日までのキャンセルは、受講料50%と事務手数料1,100円がかかります。
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講座当日のキャンセルは、100%のキャンセル料がかかります。
【注意事項】
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ご受講は受講者本人のみとさせていただいております。
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複数名でご受講の場合は人数分のお申込が必要です。
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料金をお支払い頂いていない方の参加はお断りします。
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受講申込の前に、当協会からのメール(@cheeseart-fromager.jp)をお受け取りいただけるよう、受信設定の確認をお願いいたします。申込完了の返信メールを受信出来ない場合がございます。
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GmailやYahoo!メールのようなフリーメール、メールソフト、ウイルス対策ソフト等の設定により「迷惑メール」と認識されている場合がございます。
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