世界チーズ紀行(12月)
世界各地のチーズの産地を旅するように、チーズの楽しさおいしさをご紹介してまいります。 ヨーロッパを中心としたチーズをテイスティングしながら、個性あふれるチーズの産地を旅するようにお楽しみいただけます。毎回、特色ある地域、地方からのチーズ6種程度テイスティングを予定しております。
いろんなチーズを地方毎に学んでいきたい方、国ごとに学んでいきたい方にもピッタリです。 チーズのテイスティングってどうやってやるのという初心者の方にも、どのチーズがどういう風味で、どんなテクスチャーか、特徴が分かるようになります。また、新しい食べ方も体験したり、提案したりします。
時にその地方ならではの情報や、チーズ最新情報も交えながらナビゲーションしてまいりますので、 楽しく学んでいただけることでしょう。
■12月のテーマ：『世界遺産グランコース ロックフォールの秘密』
ロックフォール食べ比べ企画です。今回は7社のロックフォールをコンプリートしましょう。自分好みのロックフォールは？7社それぞれの味わいの違いを探求してみましょう。この貴重な機会をどうぞお見逃しなく。
■ご紹介予定：
ロックフォール（カルル）
ロックフォール（イヴコンブ）
ロックフォール（ガブリエールクーレ）
ロックフォール（ヴェルニエール）
ロックフォール（パピヨン）
ロックフォール（オクシタン )
ロックフォール（ソシエテ）
■セミナー日程：
オンライン講座(Live)：
12月04日(金)13:00～15:00 定員10名
12月06日(日)14:00～16:00 定員10名
■申込締切：
12月04日(金)開催の締切：11月27日(金)
12月06日(日)開催の締切：11月29日(日)
■セミナー受講方法：
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お申込（チーズお届けの時間をご指定下さい。）
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お申し込みと同時にクレジット決済、もしくは銀行振込による入金
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チーズが届く（送料着払い）
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ZOOMでオンラインセミナー受講
＊発送したチーズと資料を手元に用意し、ご案内したURLから参加ください。
■オンライン講座(Live)のチーズ発送：
12月04日(金)開催：12月02日(水)に発送、12月03日(木)にお届け
12月06日(日)開催：12月04日(金)に発送、12月05日(土)にお届け
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申込時、備考欄に受け取り希望時間を記載ください。
（指定なし／午前～14時／14時～16時／16時～18時／18時～20時）
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受け取り希望時間の記載がない場合は、「指定なし」でお送りいたします。
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送料は着払いとなります。
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北海道、九州、沖縄エリアの方は当日の午前中にお届けとなります。
■セミナー受講料：
CAFA協会会員 ：5,500円（税抜） 6,050円（税込）
CAFA協会非会員：7,500円（税抜） 8,250円（税込）
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チーズ代込みの金額になります。
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チーズを着払いで発送しますので、クール宅配料金が別途かかります。
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非会員の方は、準会員の入会『3000円(税込)』を同時に申し込み頂くと会員価格で受講が可能です。
■キャンセルポリシー
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お客様都合によるキャンセルは、キャンセル料が発生します。
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7日前までのキャンセルは、事務手数料1,100円と振込手数料がかかります。
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6日前から前日までのキャンセルは、受講料50％と事務手数料1,100円がかかります。
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講座当日のキャンセルは、100％のキャンセル料がかかります。
