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CHEESE ART COLLECTION

チーズアートコレクション Fromager 2022

2022の応募は締め切りました。

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日本チーズアートフロマジェ協会で、チーズプラトーを学んできた皆さん！

年に一度、チーズプラトーの発表の場として「チーズアートコレクション Fromager 2022」を開催いたします。学んできた成果を披露する場として、お気軽にご参加ください。

2022年
制作テーマ

GIFT（ギフト）
・CAFAⓇナチュラルチーズ検定：「 家族・友人へ 」
・CAFAⓇチーズスタイリング検定：「 仲間へ 」
・CAFAⓇフロマジェ ：「感謝 」

応募要項

■部門(参加資格)：

◎CAFAⓇナチュラルチーズ検定 部門

　※ナチュラルチーズ検定の正会員の方のみ。

　※チーズスタイリング検定・フロマジェの方は不可。

​

◎CAFAⓇチーズスタイリング検定 部門

　※スタイリング検定の正会員の方のみ。

　※フロマジェの方は不可。

​

◎CAFAⓇフロマジェ 部門

　※フロマジェの正会員の方のみ。

​

■課題：

◎CAFAⓇナチュラルチーズ検定 部門

　チーズプラトー制作(1皿)

  • 想定人数：3～4人前

  • 25cm×25㎝四方までのスペースに盛付皿1枚で製作

  • 台を重ねることは禁止

  • ​プレートの形状／材質は自由、但し縁高は3センチまで

  • ナチュラルチーズの7タイプの中から異なる3種類を使用

​

◎CAFAⓇチーズスタイリング検定 部門

　チーズプラトー制作(BOX)

  • 想定人数：5～8人前

  • 丸型木箱(直径22ｘ高さ５㎝：検定試験と同サイズ)で製作

  • 平面／立体／仕切りの材質は問わない

  • ナチュラルチーズの7タイプの中から異なる3,4種類を使用

​

◎CAFAⓇフロマジェ 部門

　チーズプラトー制作(立体)

  • 想定人数：8～10人前

  • 50㎝×50㎝四方までのスペースに立体構成3段以上で製作

  • ナチュラルチーズの7タイプの中から異なる5種類を使用

  • 日本のチーズ・世界のチーズを各1種類以上使用

​

■応募方法：

応募フォームより、チーズプラトー計画書の各項目を入力、及び写真を添付

※申込頂いた方に入力先をご案内します。

​

■応募期間：2022年7月1日(金)～8月31日(水)

​

■参加費：5,500円(税込)

​
■結果発表：2022年9月6日(火)

協会ホームページで発表

​

■表彰：

  • CAFAⓇナチュラルチーズ検定 部門：優秀賞1名

  • CAFAⓇチーズスタイリング検定 部門：優秀賞1名

  • CAFAⓇフロマジェ 部門：最優秀賞1名、優秀賞2名、新人賞2名(資格を取って2年以内)

​
■掲載媒体：

協会ホームページ・SNS・会報誌等に写真を掲載

応募ステップ

１

エントリー

下記エントリーボタンから、エントリーをしてください。

参加費のお支払いをもってエントリー完了となります。

エントリーが完了したら、応募フォームを事務局よりご案内します。

2

8月31日(水)までに応募フォームより提出

課題を制作し応募フォームに入力の上、提出してください。

３

CAFAJ公式SNSに掲載

CAFAJのHP・Instagram・Facebookに順次掲載します。

応募者全員の作品をご紹介します。

CAFAJ公式Instagramアカウント（@cheeseart_fromager）

CAFAJ公式Facebookアカウント（@cheeseart.fromager）を

フォローして​ください。

​４

結果発表　9/6(火)

CAFAJのHPで発表します。

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