セミナー・イベント情報
日本チーズ紀行
日本のチーズ工房の最新の情報と共に、注目の国産チーズをテイスティングします。日本各地を旅するようにお楽しみいただけます。
100工房巡り記念
~日本のアルティザンチーズのあゆみ Part2~
7/8(金) 13~15時
7/10(日) 14~16時
九州地方 Part3 熊本編
8/5(金) 13~15時
8/6(土) 19~21時
北海道~道央エリア
9/2(金) 19~21時
9/4(日) 13~15時
■セミナー受講料
一般:8,800円(税込)
会員:6,600円(税込)
世界チーズ紀行
世界各地のチーズの産地を旅するように、チーズの楽しさおいしさをご紹介します。ヨーロッパを中心としたチーズをお楽しみいただけます。
■セミナー受講料
一般:9,350円(税込)
会員:7,150円(税込)
ノルマンディー地方&
イル・ド・フランス地方
~ブリとカマンベールの食べ比べ~
9/9(金)13~15時
9/11(日)14~16時
フランス~南仏~
ヴァカンス気分で楽しむチーズ♪
7/14(木)13~15時
7/16(土)14~16時
イギリス~英国~
イギリスの伝統チーズの魅力に迫る♪
8/19(金)13~15時
8/21(日)14~16時
プラトーセミナー
チーズを最大限に楽しむ方法をお伝えします。熟成による味わい、美味しく食べるチーズアートを駆使した美しいプラトー作りを楽しみます。
【特別企画】 チーズアートで伝える 「国産チーズ」の魅力 Part3
~広内エゾリスの谷チーズ社 コバン~
7/19(火)13~15時
7/23(土)14時半~16時半
決まり次第ご案内します。
8/25(木)13~15時
8/28(日)14時半~16時半
決まり次第ご案内します。
9/15(木)13~15時
9/18(日)14時半~16時半
■セミナー受講料
一般:8,800円(税込)
会員:6,600円(税込)