セミナー・イベント情報

日本チーズ紀行

日本のチーズ工房の最新の情報と共に、注目の国産チーズをテイスティングします。日本各地を旅するようにお楽しみいただけます。

100工房巡り記念

~日本のアルティザンチーズのあゆみ Part2~

7/8(金) 13~15時

7/10(日) 14~16時

九州地方 Part3 熊本編

8/5(金) 13~15時

8/6(土) 19~21時

北海道~道央エリア

9/2(金) 19~21時

9/4(日) 13~15時

■セミナー受講料

 一般:8,800円(税込)

 会員:6,600円(税込) 

世界チーズ紀行

世界各地のチーズの産地を旅するように、チーズの楽しさおいしさをご紹介します。ヨーロッパを中心としたチーズをお楽しみいただけます。

■セミナー受講料

一般:9,350円(税込)

会員:7,150円(税込)

ノルマンディー地方&

イル・ド・フランス地方

~ブリとカマンベールの食べ比べ~

9/9(金)13~15時

9/11(日)14~16時

フランス~南仏~

ヴァカンス気分で楽しむチーズ♪

7/14(木)13~15時

7/16(土)14~16時

イギリス~英国~

イギリスの伝統チーズの魅力に迫る♪

8/19(金)13~15時

8/21(日)14~16時

​プラトーセミナー

チーズを最大限に楽しむ方法をお伝えします。熟成による味わい、美味しく食べるチーズアートを駆使した美しいプラトー作りを楽しみます。

【特別企画】 チーズアートで伝える 「国産チーズ」の魅力 Part3

~広内エゾリスの谷チーズ社 コバン~

7/19(火)13~15時

7/23(土)14時半~16時半

決まり次第ご案内します。

8/25(木)13~15時

8/28(日)14時半~16時半

決まり次第ご案内します。

9/15(木)13~15時

9/18(日)14時半~16時

■セミナー受講料

 一般:8,800円(税込)

 会員:6,600円(税込)