セミナー・イベント情報
日本チーズ紀行
日本のチーズ工房の最新の情報と共に、注目の国産チーズをテイスティングします。日本各地を旅するようにお楽しみいただけます。
100工房巡り記念
～日本のアルティザンチーズのあゆみ Part2～
7/8(金) 13～15時
7/10(日) 14～16時
九州地方 Part3 熊本編
8/5(金) 13～15時
8/6(土) 19～21時
北海道～道央エリア
9/2(金) 19～21時
9/4(日) 13～15時
■セミナー受講料
一般：8,800円（税込）
会員：6,600円（税込）
世界チーズ紀行
世界各地のチーズの産地を旅するように、チーズの楽しさおいしさをご紹介します。ヨーロッパを中心としたチーズをお楽しみいただけます。
■セミナー受講料
一般：9,350円（税込）
会員：7,150円（税込）
ノルマンディー地方＆
イル・ド・フランス地方
～ブリとカマンベールの食べ比べ～
9/9(金)13～15時
9/11(日)14～16時
フランス～南仏～
ヴァカンス気分で楽しむチーズ♪
7/14(木)13～15時
7/16(土)14～16時
イギリス～英国～
イギリスの伝統チーズの魅力に迫る♪
8/19(金)13～15時
8/21(日)14～16時
プラトーセミナー
チーズを最大限に楽しむ方法をお伝えします。熟成による味わい、美味しく食べるチーズアートを駆使した美しいプラトー作りを楽しみます。
【特別企画】 チーズアートで伝える 「国産チーズ」の魅力 Part3
～広内エゾリスの谷チーズ社 コバン～
7/19(火)13～15時
7/23(土)14時半～16時半
決まり次第ご案内します。
8/25(木)13～15時
8/28(日)14時半～16時半
決まり次第ご案内します。
9/15(木)13～15時
9/18(日)14時半～16時半
■セミナー受講料
一般：8,800円（税込）
会員：6,600円（税込）