教育方針

CAFAJの教育方針「知性、感性、品性」三つの力を磨く。

「知性」
教養とサービス技術を身に付け、それを実施できる力を磨く。

「感性」
美しいもの、すぐれたものに接して、感動できる情感豊かな心と力を磨く。

「品性」
自らの能力を向上させ、相手を思いやる力を磨く。

チーズを通して、食にかかわる人材育成の国際化を推し進めるため、4つのアクション(以下、4E’sと呼ぶ)を軸とした特徴を持ちます。

E1「教養・Education」をもって知力を身につけること。
E2「体験・Experience」をもって知力を体得すること。
E3「試験・Examination」をもって能力の到達を図ること。
E4「感動・Emotion」をもって社会に貢献する意欲を喚起すること。