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日本初 チーズの教養と専門技術を養成する機関

美味しさを引き出す

チーズ専門家

CAFA®

フロマジェとは。

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イベント

特別企画セミナー
ワークショップ

2024クリスマス.jpg

クリスマス ワークショップ♪　～自由と調和の宴～

12/21(土) 14:00～18:00 通学のみ

セミナー

(どなたでも参加可)

チーズアート_セミナー

チーズプラトー（セミナー）

チーズアートで伝えるチーズの魅力♪
チーズdeクリスマスリース
～ブルー＆ハード～

12/14(土)11時～13時 通学/オンライン

12/18(水)13時～15時 通学/オンライン

S＿TOP

ホリデーシーズンに楽しみたい

今注目の国産アルティザンチーズ♪

12/7(土)14時半～16時半 通学/オンライン

12/11(水)13～15時 通学/オンライン

nihon_semi

旅する日本チーズ紀行

決まり次第お知らせします。

ブラッシュアップセミナー

(有資格者対象)

ツリーの俯瞰図

チーズアートセミナー

アート/Art  第4回 

チーズアート​コレクションFromager2024

「風味のルネサンス」受付終了

​対象：フロマジェ資格保持者

次回日程は、12月中旬まで掲載予定

チーズエキスパート

鑑評セミナー

2024年 秋冬コース(10月～12月）

​

対象：チーズエキスパート資格保持者

12/8(日) 通学/オンライン

12/10(火)通学/オンライン

お知らせ

2024.12.2

チーズアートコレクションFromager2024、作品を発表いたします。

作品はこちらから＞＞

​

2024.11.13

フロマジェジャパン2025 フランス大会（Concours Mondial du meilleur fromager 2025）代表選考会の書類選考募集要項が発表されました。　

詳しくはこちらから＞＞

​

2024.10.31

世界チーズ紀行11月、チーズプラトーセミナー11月お申込み受付中。

お申込みはこちらから＞＞

​

2024.8.26

チーズアートコレクションFromager2024、応募開始しました。

詳しくはこちらから＞＞

​

2024.８.20

​理事長金子担当の「チーズアートセミナー」

お申込みはこちらから＞＞

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2024.７.５

​理事長金子担当の「夏のワークショップ」

お申込みはこちらから＞＞​​​​​​​​​​​

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