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日本初 チーズの教養と専門技術を養成する機関

美味しさを引き出す

チーズ専門家

CAFA®

フロマジェとは。

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動画視聴

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ご好評につき! 

2024年新春講演会 
「チーズアートの魔法 :  未知なる世界への扉を開く」
期間限定の動画販売

販売期間:2/3(土)~2/29(木)

詳しくはこちらから>>

セミナー

(どなたでも参加可)

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チーズプラトー(セミナー)

チーズアートで伝えるチーズの魅力♪

正方形のソフトチーズのバリエーション

2/21(水)13~15時​ 通学/オンライン

2/23(金祝)11時~13時 通学/オンライン

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ボルドーワインと楽しむチーズ♪
3/14(木)13~15時 通学/オンライン

3/16(土)11~13時 通学/オンライン

ブラッシュアップセミナー

(有資格者対象)

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旅する日本チーズ紀行

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チーズアートセミナー

アート/Art  第1回 
フランス風チーズのスタイリング

​対象:フロマジェ資格保持者

2/18(日) 13~17時 通学

2/20(火) 13~17時 通学

2/21(水)19~20時 オンライン

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2024年 夏コース(7月~9月)

対象:チーズエキスパート資格保持者

7/19(金)スタート 通学/オンライン7/21(日)スタート通学/オンライン

お知らせ

2024.2.20

世界チーズ紀行ー3月、お申込み開始しました。

お申込みはこちらから>>

2024.1.29

チーズプラトーセミナー2月お申込み開始しました

お申込みはこちらから>>

2024.1.25

チーズアートセミナー、お申込み受付中です。

テーマ「​アート/Art  第1回 フランス風チーズのスタイリング」

お申込みはこちらから>>

2024.1.5

ナチュラルチーズ検定、フロマジェ資格コース、チーズエキスパート資格コース

お申込み受付中>>

2023.12.26

本年も誠にありがとうございました。年末年始休業は、2023/12/29~2024/1/4とさせていただきます。

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