チーズに
秘める
美食と健康の
マリアージュ
チーズの専門家を育成する日本で唯一の協会
CAFA®FROMAGER(フロマジェ)
チーズを職業にしているプロをチーズ大国フランスでは、
「フロマジェ」と呼びます。
セミナー・イベント
チーズアートで伝える
「ポン・レヴェック」の魅力♪
11/25(木)13時～15時 オンライン
11/28(日)14時～16時 通学/オンライン
『愛知、静岡、岐阜』
12/3(金)13時～15時 通学/オンライン
12/5(日)13時～15時 通学/オンライン
『フランス～シャンパーニュ地方
＆ブルゴーニュ地方～』
12/9(木)13時～15時 通学/オンライン
12/11(土)19時～21時 通学/オンライン
NEWブラッシュアップセミナー
NEWブラッシュアップセミナー
『秋のアフタヌーンティー』
対象：フロマジェ資格保持者
11/17(水)13時～15時 通学 残席僅か
11/19(金)19時～21時 オンライン
11/21(日)14時～17時 通学 満席
検定・専門資格
専門資格
CAFAJ・4つの検定資格は、「味覚を磨くプログラム」と「知覚を磨くブログラム」の２タイプをご用意しています。
お知らせ
2021.11.22
「世界チーズ紀行12月」の申込み受付中。詳しくはこちらから＞＞
2021.11.09
「日本チーズ紀行12月」の申込み受付中。詳しくはこちらから＞＞
2021.10.29
銀座三越チーズコレクション出展記念 特別企画、大変ご講評いただきましたので、
第2弾の開催が決定！特別価格で限定15名様となります。お申込みはお早めに。
チーズアートで伝える「セザール・レガリス」の魅力♪詳しくはこちらから＞＞
2021.10.25
「チーズプラトーセミナー11月」の申込み受付中。詳しくはこちらから＞＞
2021.10.07
NEWブラッシュアップセミナーの申込み開始しました。詳しくはこちらから＞＞
2021.09.14
フロマジェジャパン2021第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会優勝者、CAFAⓇフロマジェ長原ちさと選手が、昨日フランスで行われました、 第5回世界最優秀フロマジェコンクールにて見事３位に輝きました！CAFAⓇフロマジェ柚木仁美選手も素晴らしいパフォーマンスありがとうございました！ フロマジェジャパン公式サイトの記事はこちら＞＞