チーズに

秘める

美食と健康の

​マリアージュ

チーズの専門家を育成する日本で唯一の協会

CAFA®FROMAGER(フロマジェ)

初めての方へ.png

チーズを職業にしているプロをチーズ大国フランスでは、

「フロマジェ」と呼びます。

TOPICS

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

FJ0425.png

セミナー・イベント

チーズアートで伝える「ブリ」の魅力♪

8/27(金)13時~15時 オンライン

8/28(土)14時~16時 通学/オンライン

『兵庫』

9/2(木)13時~15時 通学/オンライン

9/4(土)13時~15時 通学/オンライン

『フランス(オクシタニー圏)』

8/19(木)13時~15時 通学/オンライン

8/21(土)14時~16時 通学/オンライン

ブラッシュアップセミナー

ブラッシュアップセミナー

『夏の四重奏ーカクテルプラトー』

​対象:フロマジェ資格保持者

7/ 9(金)13時~15時 通学

7/10(土)15時~16時 オンライン

7/11(日)13時~15時 通学

検定・専門資格

専門資格

CAFA®

フロマジェ資格

(チーズサービス専門家)

CAFAJ・4つの検定資格は、​「味覚を磨くプログラム」と「知覚を磨くブログラム」の2タイプをご用意しています。

お知らせ

2021.08.03

「日本チーズ紀行9月」の申込み開始しました。

詳しくはこちらから>>

 

2021.07.26

『チーズアートで伝える「ブリ」の魅力♪ 』の申込み開始しました。

詳しくはこちらから>>

2021.07.20

「世界チーズ紀行8月」の申込み開始しました。

詳しくはこちらから>>

2021.06.10

ブラッシュアップセミナー『夏の四重奏ーカクテルプラトー 』の申込み開始しました。

詳しくはこちらから>>

ご案内