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日本初 チーズの教養と専門技術を養成する機関

美味しさを引き出す

チーズ専門家

CAFA®

フロマジェとは。

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セミナー

(どなたでも参加可)

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チーズプラトー(セミナー)

チーズアートで伝えるチーズの魅力♪

3種のチーズのCHEESE BOX制作
初夏の彩りチーズBOX♪

6/21(金)13時~15時 通学/オンライン

6/22(土)11時~13時 通学/オンライン

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はちみつと楽しむチーズ♪
6/13(木)13~15時 通学/オンライン

6/15(土)11~13時 通学/オンライン

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旅する日本チーズ紀行

ブラッシュアップセミナー

(有資格者対象)

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チーズアートセミナー

アート/Art  第3回 
日本風チーズのスタイリング

​対象:フロマジェ資格保持者

9/1(日) 13~17時 通学

9/3(火) 13~17時 通学

9/4(水)19~20時 オンライン

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2024年 夏コース(7月~9月)

対象:チーズエキスパート資格保持者

7/19(金)スタート 通学/オンライン7/21(日)スタート通学/オンライン

お知らせ

2024.6.11

フロマジェ資格・チーズエキスパート資格、お申込み受付開始しました。

フロマジェ資格はこちらから>>

チーズエキスパート資格はこちらから>>

2024.6.5

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード

結果正式はこちらから>>

2024.6.1

ナチュラルチーズ検定8月、本日からお申込み開始しました。

お申込み受付中>>

2024.4.24

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード(略称:ACA)表彰式&チーズプラトー試食会のお申込み受付を開始しました!

お申込みはこちらから>>

2024.4.1

チーズプラトーセミナー4月お申込み開始しました

お申込みはこちらから>>

2024.3.17

世界チーズ紀行ー4月、お申込み開始しました。

お申込みはこちらから>>

2024.3.13

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード(略称:ACA)が2024年6月2日(日)に開催されます。

チーズ出品のエントリー受付中>>

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