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日本初 チーズの教養と専門技術を養成する機関

美味しさを引き出す

チーズ専門家

CAFA®

フロマジェとは。

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イベント

セミナー

(どなたでも参加可)

チーズアート_セミナー

チーズプラトー（セミナー）

チーズアートで伝えるチーズの魅力♪

秋に楽しむプラトー

～白カビ・フレッシュ・ハード～

10/24(木)13時～15時 通学/オンライン

10/27(日)14時半～16時半 通学/オンライン

S＿TOP

スパイスと楽しむチーズ♪
10/18(金)13～15時 通学/オンライン

10/19(土)11～13時 通学/オンライン

nihon_semi

旅する日本チーズ紀行

決まり次第お知らせします。

ブラッシュアップセミナー

(有資格者対象)

ツリーの俯瞰図

チーズアートセミナー

アート/Art  第4回 

チーズアート​コレクションFromager2024

「風味のルネサンス」

​対象：フロマジェ資格保持者

11/10(日)13～17時 通学

11/12(火)13～17時 通学

11/13(水)19～20時 オンライン

チーズエキスパート

鑑評セミナー

2024年 秋冬コース(10月～12月）

対象：チーズエキスパート資格保持者

10/11(金)スタート 通学/オンライン10/13(日)スタート通学/オンライン

お知らせ

2024.8.26

チーズアートコレクションFromager2024、応募開始しました。

詳しくはこちらから＞＞

 

2024.8.24

世界チーズ紀行9月、チーズプラトーセミナー9月お申込み開始しました。

お申込みはこちらから＞＞

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2024.８.20

​理事長金子担当の「チーズアートセミナー」

お申込みはこちらから＞＞

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2024.７.５

​理事長金子担当の「夏のワークショップ」

お申込みはこちらから＞＞

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2024.6.11

フロマジェ資格・チーズエキスパート資格、お申込み受付開始しました。

フロマジェ資格はこちらから＞＞

チーズエキスパート資格はこちらから＞＞

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2024.６.5

フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード

結果正式はこちらから＞＞

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2024.6.1

ナチュラルチーズ検定8月、本日からお申込み開始しました。

お申込み受付中＞＞

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