チーズに
秘める
美食と健康の
マリアージュ
チーズの専門家を育成する日本で唯一の協会
CAFA®FROMAGER(フロマジェ)
チーズを職業にしているプロをチーズ大国フランスでは、
「フロマジェ」と呼びます。
セミナー・イベント
チーズアートで伝える
「イタリアチーズ アジア―ゴ」の魅力♪
10/21(木)13時～15時 オンライン
10/23(土)14時～16時 通学/オンライン
『四国エリア』
11/5(金)13時～15時 通学/オンライン
11/6(土)13時～15時 通学/オンライン
『スイス』
10/7(木)13時～15時 通学/オンライン
10/9(土)18時～20時 通学/オンライン
NEWブラッシュアップセミナー
対象：フロマジェ資格保持者
11/17(水)13時～15時 オンライン
11/19(金)19時～21時 オンライン
11/21(日)14時～17時 通学
検定・専門資格
専門資格
CAFAJ・4つの検定資格は、「味覚を磨くプログラム」と「知覚を磨くブログラム」の２タイプをご用意しています。
お知らせ
2021.10.07
NEWブラッシュアップセミナーの申込み開始しました。
2021.09.27
『チーズアートで伝える「イタリアチーズ アジア―ゴ」の魅力♪ 』の申込み受付中。詳しくはこちらから＞＞
2021.09.18
「世界チーズ紀行10月」の申込み受付中。詳しくはこちらから＞＞
2021.09.14
フロマジェジャパン2021第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会優勝者、CAFAⓇフロマジェ長原ちさと選手が、昨日フランスで行われました、 第5回世界最優秀フロマジェコンクールにて見事３位に輝きました！CAFAⓇフロマジェ柚木仁美選手も素晴らしいパフォーマンスありがとうございました！ フロマジェジャパン公式サイトの記事はこちら＞＞
2021.09.09
第3回日本最優秀フロマジェ選手権大会のダイジェストムービーを公開しました。
是非ご視聴ください！ ムービーはこちらから＞＞
2021.09.06
「日本チーズ紀行10月」の申込み開始しました。