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アルティザン チーズ アワード 2024

チーズ専門家たちが国際基準で鑑評する日本初のチーズアワード

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フロマジェジャパンアルティザンチーズアワード(略称:ACA) は、日本のチーズ業界においてチーズ専門家だけによる国際基準の鑑評方法を初めて導入し、チーズの鑑評を行うコンクールを開催することで、チーズ職人たちの技術向上と業界全体の発展を目指しています。
私たちのヴィジョンは、日本チーズを世界の誰からも愛される未来にすること。そのためには、日本のチーズ職人たち(FROMAGERS)が世界のステージで輝けるような環境を共に築いていくことが必要です。

表彰式&チーズプラトー試食会

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