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​はじめての方

ビジネスミーティング

チーズをもっと楽しみたい。チーズアートって何？

​はじめて当サイトを訪れた方は、まずこちらをご覧ください。

​学びたい方

チーズセレクション

チーズは「体験」を通して学ぶ時代！

​楽しみながら学びたい方、専門的に学びたい方はこちらをご覧ください。

​頼みたい方

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イベント、法人様向けのセミナー、福利厚生のサービスなどを探している方はこちらから。

​検定

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CAFA®

ナチュラルチーズ検定

【オンライン・通学】

  11/14(日), 15(月)

チーズスタイリング検定

CAFA®

【オンライン・通学】

  10/8(金), 9(土)

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専門資格

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CAFA®

チーズ鑑評士資格

【オンライン・通学】

  週末コース：10/1(日) ～

  平日コース：10/5(火)～ 　

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CAFA®

フロマジェ資格

【オンライン・通学】

  週末コース：10/1(日) ～

  平日コース：10/5(火)～ 　

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セミナー・イベント

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チーズアートで伝える「ペコリーノチーズ」の魅力♪

6/22(火)13時～15時 オンライン

6/27(日)14時～16時 通学/オンライン

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『京都＆滋賀』

5/14(金)13時～15時 通学/オンライン

5/16(日)13時～15時 通学/オンライン

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『南仏プロヴァンス地方とコルス島』

6/17(木)13時～15時 通学/オンライン

6/20(日)13時～15時 通学/オンライン

TOPICS

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お知らせ

2021.06.01

『チーズアートで伝える「ペコリーノチーズ」の魅力♪ 』の申込み開始しました。

詳しくはこちらから＞＞

​

2021.05.26

「世界チーズ紀行6月」の申込み開始しました。

詳しくはこちらから＞＞

​

2021.04.07

「日本チーズ紀行5月」の申込み開始しました。

詳しくはこちらから＞＞

​

2021.03.01

CAFA®ナチュラルチーズ検定(5月試験)の申込み開始しました。

詳しくはこちらから＞＞

​

2021.01.03

CAFA®フロマジェ(6月試験)の申込み開始しました。

詳しくはこちらから＞＞

ご案内

チーズの専門家を育成する日本で唯一の協会

CAFA®FROMAGER(フロマジェ)

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チーズに

秘める

美食と健康の

​マリアージュ

TOPICS

チーズを職業にしているプロをチーズ大国フランスでは、

「フロマジェ」と呼びます。

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